papido46's profile

Oggi, senza motivi particolari, mi sono trovato a pensare a Freddie Mercury, sopratutto ho pensato che è stato il cantante che più ho apprezzato. Devo dire che mi manca la possibilità di poter ascoltare qualche sua nuova canzone mi consolo però dando una bella ripassata a tutti i suoi innumerevoli successi. Ciao Freddie, sono cresciuto con la tua musica e sarai un'artista che non dimenticherò mai.

Senza dubbio era davvero un bravissimo artista. Anch'io continuo ad ascoltare le sue canzoni che non mi annoiano mai.

Ancora una ricetta facile facile, oggi vi propongo del petto di pollo con peperoni.
Allora ci servono almeno due peperoni possibilmente di colore diverso, un petto di pollo che farete tagliare a fette sottili e poi il resto lo scopriremo più avanti. Tagliate i peperoni a strisce per il verso della lunghezza, mi raccomando eliminate con cura i semini e anche le parti bianche interne, qualche cucchiaio d'olio extravergine di oliva in padella, aggiungete le listarelle dei peperoni e avviate con cottura a fiamma bassa bassa bassa. Nel frattempo tagliate anche il petto di pollo a listarelle, aggiungete ai peperoni dello zenzero e del curry, lasciate cuocere fino a quando questi saranno ancora leggermente croccanti, a questo punto aggiungete il petto di pollo ed aggiustate di sale, mi raccomando la cottura deve avvenire sempre con fiamma bassa, quando anche il petto di pollo è pronto se piace aggiungete sopra del formaggio o sottilette da far fondere al di sopra degli altri ingredienti. Un piatto semplice che forse molti di voi conoscono già ma mi fà piacere riproporlo anche perchè si può utilizzare come unica pietanza.

ti ringrazio tantissimo, per la ricetta proverò senz'altro a farla ,amo cucinare e questa ricetta non la conoscevo ,accetterò sempre nuove ricette

Oggi, vorrei proporvi una ricettina facile facile, si tramanda da varie generazioni e parliamo di cavolfiore. Per iniziare ci serve un bel cavolfiore, quindi alzatevi dalla poltrona e recatevi in negozio a comprarlo. Siete tornati a casa, bene un pò di musica per rilassarci e poi immergete il cavolfiore in una pentola con acqua a sufficienza per coprirlo. Dimenticavo quando uscite a comprare il cavolfiore, fate un saltino anche dal macellaio e acquistate almeno 300 gr. di pasta per salsiccia, in poche parole dovete comprare la carne pronta per confezionare le salsicce ma, senza la pelle. Allora controllate il cavolfiore, deve restare leggermente croccante perchè poi terminiamo la cottura in padella. Quando pronto versate due o tre cucchiai di olio d'oliva su una padella e fate soffrigere la salsiccia, dopo averla rosolata per bene aggiungete due pomodori secchi opportunamente tritati, dopo qualche minuto aggiungete il cavolfiore lessato e tagliati in pezzi, qualche oliva e terminate la cottura mescolando, controllate per il saqle e quando anche la salsiccia è cotta potete servire. Mi raccomando è una ricetta abbastanza antica quindi mantenete le tradizioni. Alla prossima ciao ciao

Non sembra niente male questa ricetta, se avrò occasione la sperimenterò, anche perchè non mi sembra neanche troppo complicata.